Resep Sate Kambing Empuk Enak dengan Bumbu Kecap – Masih membahas tentang menu sate untuk hari ini untuk anda dan sebelumnya telah kita bahas adalah sate madura
untuk kali ini kita akan membahas menu yang sama tapi dengan bahan yang
berbeda, Sate Kambing, hem enak pastinya. Bagi anda penggemar kuliner
dari bahan daging kambing resep yang satu ini bisa jadi belajar anda
untuk mengolahnya.
Sate Kambing
yang enak adalah dengan daging kambing yang empuk, karena terkadang
kendala ketika orang mencoba untuk membuatnya daging yang dihasilkan
terasa alot, ya kasian kan dengan keluarga kita yang memiliki gigi yang
sudah tidak kuat lagi, bisa bisa makan daging alot bisa jadi giginya
lepas hehe, untuk menghasilkan sate kambing yang enak mari kita simak resep masakan sate kambing dengan cara memasaknya dari kami berikut ini.
Bahan Membuat Sate Kambing :
- daging kambing 750 gr, dipotong dadu sekitar 2 cm
- tusuk sate 15 btg yang sudah direndam didalam air
Bahan Bumbu Olesan Sate Kambing :
- daun jeruk 5 lbr yang diiris halus
- bawang merah 10 btr yang diiris halus
- merica bubuk 1 sdm
- kecap manis 100 ml
- perasan air jeruk nipis 2 sdm
Bahan Pelengkap Sate Kambing :
- kol 50 gr yang diiris halus
- tomat 4 bh yang diiris tipis
- bawang goreng 6 sdm untuk taburan
Bahan Bumbu Kecap :
- cabe rawit 15 bh yang diiris halus
- bawang merah 10 btr yang diiris halus
- kecap manis 5 sdm
- merica bubuk 1 sdt
- air jeruk limau 2 sdm
Cara Membuat dan memasak Sate Kambing Bumbu Kecap :
- Langkah pertama anda cuci daging kambing lalu tiriskan.
- Kemudian anda tusuk daging dengan tusukan sate, untuk setiap tusuk diisi dengan 4 hingga 5 potong daging kambing.
- Selanjutnya Anda campur semua bahan dan bumbu untuk olesan sate.
- Lalu Oleskan sate menggunakan bumbu yang telah disediakan lalu bakar sate pada bara api sambil sesekali diolesi menggunakan sisa bumbu hingga daging kambing benar-benar telah matang dan juga bumbu telah meresap.
- Kemudian Anda buat bumbu kecap dengan mencapur semua bahan dan bumbu untuk kecap.
- Terakhir langkahnya Anda sajikan sate kambing bersama dengan bumbu kecap dan juga bahan pelengkapnya.
Enam step membuat sate kambing bumbu
kecap ditas mudah kan, pasti anda bisa untuk membuatnya, jangan lupa
untuk menyajikan dengan cinta agar keluarga yang anda sajikan ini lebih
sayang kepada anda karena anda sekarang pintar memasak dan membuat
banyak menu masakan dengan belajar di situs ini.
